旋流器和离心机虽然都是利用离心力对物质进行分离的设备，但在结构、工作原理、应用领域等方面存在显著的差异。
　　旋流器结构相对简单，旋流器一般由进口管、圆锥体、离心管和出口管等几个部分组成。而离心机结构相对较复杂，可分为滑动轴承式、气浮式、磁悬浮式等多种类型，通常包括进料管、分离筒、出料口、电机、减速器等组成部分。
　　旋流器利用离心力和空气阻力作用下的向心旋转流体产生的离心力，将固体、液体分离。相比之下，离心机则利用惯性离心力将物料分离。
　　旋流器一般用于固、液、气固分离，可用于垃圾处理、污泥脱水、水的过滤等领域。而离心机具有广泛的应用领域，包括固液分离、液体分离、质量分选、离心干燥、分子层析、制备纯化等多种领域。
　　旋流器的分离速度相对较低，不适宜处理大分子物质。而离心机可以使物质分离达到较高程度，但离心速度越大，对物料的伤害程度也越高。

　　综上所述，旋流器和离心机各有其优势和适用场景，在选择时应根据具体需求进行选择。如果您需要处理大量物料且对颗粒大小有一定要求，旋流器可能是更好的选择；如果您需要获得高固体浓度的场合，则可以选择离心机。